Työpäivä, aurinkoinen päivä ja ulkoilupäivä, kovasti mahtuu yhteen pyhäpäivään kaikenlaista. Huomenna olen vaan ja rentoudun ja saatan hiukan ottaa aurinkoakin
Raaka-aineita käytetään reilusti ja mausteita säästelemättä. Niin syntyi Timon Chili Cheese Dogit. Äänestäneiden kesken arvotaan herkkukori, joka sisältää Valio Kippari sulatejuustojen lisäksi muun muassa Jenni Häyrisen Katukeittiö -kirjan
Valmistin chicken-goatcheese buttyn eli kana-vuohenjuustoleivän itse tehdyllä mangochutneyllä. Arvatkaapas kuka ei pitänyt mielestäni täydellisistä kana-vuohenjuustoleivistäni
Lisää lopuksi kerma- ja valkuaisvaahdot ja sekoita varoen. Cheese cake. 2 prk maustamatonta juustoa (á 175-200g). Madonna - American Pie 100 g voita. 2 prk maustamatonta juustoa (á 175-200g)
Unlike in the recipe, we grilled the patties in a grilling grid first so they would not fall apart. in Akseli Herlevin reseptien mukaan, ja sinihomejuustoburgeri vaikutti ehdottomasti ylivoimaiselta (muut olivat NYC cheeseburger - mahdollista kokeilla - ja kuubalainen fritaburgeri - ei oikeastaan)
Cream Cheese brownies - juustokakkubrowniet (pellillinen). Jotain herkullista oli tietysti vietävä mukanani, ja sainkin erään ystäväni Instagram-kuvasta inspiraation
Näiden maukkaiden juustokeksien ohjeen, löysimme siskoni kanssa vuosia sitten Anni-Helena reseptikirjasta, jonka äitimme oli saanut jostain kaupanpäällisenä
Edessä oli muutaman ainesosan mac’n’cheese-ohje (jota luonnollisestikin hieman vielä sovelsin). Jätin (oletetun) Koskenlaskija-tuotteen kaupan hyllyyn ja otin tilalle perinteisen palan cheddaria
Hummukset ja muut tahnat, pähkinä- ja siemenvoit sekä tietysti avokado ovat niitä tavallisimpia leivän kavereita mutta olen ollut kiinnostunut myös vegaanisista juustoista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.